Oliveira Ferreira da Silva jura ter sido o pioneiro na utilização do milho, da ervilha e da batata palha no cachorro quente. Esta última, garante o homem-sobrenome, teria sido invenção sua, nos anos oitenta: “Eu fazia sucesso com aquela batata chips quebrada em cima da salsicha e toda a concorrência imitou. Para dar conta da demanda, a fábrica criou a versão palha”. A credibilidade de Oliveira na cidade leva qualquer um a crer que a história seja verdade. No bairro do Humaitá, Zona Sul do Rio, está desde 1995, mas a vida como vendedor de cachorro quente na rua começou dez anos antes, na Tijuca.O vendedor do cachorro quente mais saboroso do Rio começou a ganhar fama nos tempos em que mantinha um boteco em Olaria, há quase trinta anos. “Tinha tanta gente na rua em frente que os ônibus não conseguiam passar. Viramos notícia de jornal”, conta. Quando a frequência do botequim diminuiu, apostou no cachorro quente: “Percebi uma nova oportunidade de mercado em 1985. Foi a grande sacada da minha vida”.