Há 30 anos trabalhando nas ruas de Salvador, Milton sempre quis ter seu próprio negócio. Começou vendendo água em saquinhos na praia da Boa Viagem, depois migrou para o cafezinho no bairro da Calçada para, em seguida, passar a vender lanches com sucos na Baixa dos Sapateiros e Pelourinho, no Centro Histórico. Tempos depois, a matéria prima foi ficando cara e menos rentável. Milton viu, então, o potencial dos sucos de lima e limão que já vendia durante a comercialização dos lanches, e decidiu optar por vender somente os sucos. O comerciante passou a ser conhecido como “suco de lima” devido ao saboroso suco que prepara. Primeiro a lima e o limão, depois, o limão com água de coco. Já o suco de limão com água de coco surgiu de uma experimentação: como tinha problemas no sistema digestivo e sempre tinha muita azia, um dia ele decidiu misturar o suco de limão na água de coco e percebeu um alivio quase que imediato, sem contar a descoberta de um novo sabor. Ele decidiu levar essa mistura para a rua e os clientes aprovaram. Permaneceu vendendo deste modo a inovação até que um dia, por acaso, misturou o suco do limão com o próprio coco seco, e o público também adorou: “o povo disse que era esse! (…) Já era um sabor muito bom, mas com o coco ficou melhor ainda”. Há 15 anos Milton carregava apenas duas garrafas térmicas, e circulava com elas por toda região do Pelourinho. Devido à demanda crescente, ele mesmo construiu um carrinho que mantém há mais de 10 anos. Sua publicidade quem faz são os guias que já o conhecem e o tornaram uma atração turístico gastronômica soteropolitana. Vale salientar que em seu carrinho o nome da sua bebida está escrito em 7 idiomas (japonês, chinês, inglês, francês, polonês, russo e alemão). O vendedor chega a dar mais de 100 degustações gratuitas por dia em copinhos de 50ml. Sr. Milton vai uma ou duas vezes na semana à feira de São Joaquim onde compra todos os produtos para fazer o suco. No início preparava tudo em casa mas há 5 anos alugou um box em um mini shopping na Baixa dos Sapateiros, onde prepara o suco e guarda o carrinho. Ele chega 9h da manhã, para preparar as bebidas, e as 11h se desloca para o largo do Pelourinho. No trajeto ele é ajudado por guardadores de carros para subir com seu carrinho, porque além do peso, a ladeira de pedra do largo do Pelourinho é muito íngreme. Preocupado em se especializar, Milton fez cursos pelo SENAC e pela UFBA (Universidade Federal da Bahia). O preço do seu suco vai de R$ 3,00 (200ml) a 5,00 (400ml).