Hareburguer do Raphael

Rio de Janeiro

Pode não parecer, mas o “hareburger” de Raphael Marques é “a conjunção do universo inteiro. É a representação ou a própria existência material, numa escala menor, do que há de melhor nas galáxias mais distantes”. O menino nascido e criado no Leme desenvolveu uma linguagem própria para falar de seu invento, afinal o hambúrguer de soja que vende na praia não é coisa deste mundo. “É muito difícil transmitir a totalidade existencial do hareburger numa linguagem terráquea”.Seu charme de vendedor vem dessa conversa aparentemente sem sentido, mas o segredo de seu sucesso está no “hareburger”. Nas areias de Ipanema, muitos vegetarianos e outros curiosos já lamberam beiços com o sanduíche sem carne mais criativo de todo o universo intergaláctico da Zona Sul carioca. Hambúrguer de soja no pão com gergelim, queijo cheddar “alucinante, para ajudar na transferência dos mundos internos em circunstâncias giratórias”, tomate “psicodélico”, alface “esotérico” e molho de mostarda “transcendental” caseira com ervas finas.

Onde e Quando?

Praia de Ipanema

Todos os dias:
11:00 – 17:00

Contato

Insta: @hareburger

Telefone: (21) 985888294

Fotos: Marcos Pinto/ Texto: Ines Garçoni