Em hebraico, a palavra anussin significa “forçado” e é usada para designar os judeus que, durante o período da Inquisição, foram obrigados a se converter ao cristianismo ou ao islamismo, especialmente na Espanha e em Portugal. Centenas de anos depois, muitos resgatam suas origens e voltam a viver o judaísmo como os antepassados. É o caso das famílias de Sônia e de Gilson, que, para além de preservar sua cultura, sentem-se tão orgulhosos que querem mostrá-la ao mundo. Sônia aprendeu a fazer a challah, pão trançado que o povo judeu prepara e consome toda sexta-feira, num ritual que celebra o final da semana e o início do descanso. E Gilson dedicou-se aos vinhos kosher (em hebraico, “digno de confiança”, ou seja, produzido de acordo com os preceitos da Torá), fundamental em todas as celebrações judaicas. Tudo começou apenas para oferecer à comunidade, sobretudo da sinagoga que frequentam, mas hoje eles dividem uma barraca na feira de artesanatos, onde todo domingo recebem a clientela e conversam sobre os costumes e tradições de seu povo. Além da challat e do vinho, vendem ainda strudel, empada doce e outros quitutes típicos.