Peixe frito de Deraldo e VâniaRio de Janeiro A paquera entre Deraldo e Vânia Cajaíba rolava diariamente na fila do ônibus, na Praça Mauá, à noite, quando ambos voltavam do trabalho. Era piscadela daqui, sorrisinho dali, até que Deraldo tomou coragem e puxou assunto. Conversaram, se beijaram e, num acontecimento raríssimo, foram morar juntos três…
Carne de sol com aipim do Seu BatistaRio de Janeiro João Batista da Silva, 62 anos, já comeu calango assado para matar a fome, quase morreu numa enchente, começou a trabalhar na roça aos dez anos, vendeu bandejas de ovos na janela de casa, aprendeu sozinho a fotografar, montou um estúdio e foi parar no…
Pão com linguiça da AdelaideRio de Janeiro As mãos de Maria Adelaide Reis fazem a tradição resistir ao tempo. A história de uma aldeia inteira do Norte de Portugal está agarrada à massa que ela produz e vende, aos sábados, na festa portuguesa do Cantinho das Concertinas. O folar português, um pão caseiro recheado de…
