Rolando Vanucci era empreiteiro de obras mas muitas desilusões fizeram com que ele pensasse em abandonar a profissão. Foi quando, caminhando pela rua, se deparou com uma Kombi de cachorro quente dessas super equipadas. Como quem não quer nada, mais por curiosidade, perguntou para a moça que servia o sanduiche se ela sabia de alguém que estivesse vendendo um veículo como aquele. Foi então que, por destino ou sorte, a senhora lembrou de uma amiga que estava se desfazendo de uma Kombi do mesmo ano e modelo. No mesmo dia Rolando fechou o negócio, mesmo sem saber direito o que faria com a Kombi. A primeira ideia foi de fazer cachorro quente também, mas pensou em algo inovador, diferente desses que ele via em toda esquina. Logo depois, porém, lembrou do molho a bolonhesa que ele fazia para os amigos e familiares, e que era grande sucesso por conta da linguiça calabresa que misturava à carne moída. Começou devagarinho, produzindo somente os molhos, e encomendando as massas frescas. A dificuldade era grande no início: ele trabalhava das 18 às 6 da manhã, sempre sozinho, mas a necessidade fez com que ele não pensasse em desistir. Hoje, oito anos depois, Rolando Massinha, como ficou conhecido, tem sua fábrica própria de massas, e sua Kombi colorida é uma referência de boa comida na paisagem de São Paulo.