Hula-hula do Kássio

Porto de Galinhas

Kássio não sossega: sai pela praia oferecendo degustações de seus coquetéis de frutas aos banhistas e fazendo propaganda de seus drinks. Falante e conversador, o ex-professor de tênis trocou o resort onde trabalhava pelo carrinho de praia, onde foi o primeiro a fazer um bar móvel, ideia hoje copiada por muitos ambulantes de Porto de Galinhas. Entre drinks, coquetéis sem álcool e sucos de frutas, o grande sucesso do seu quiosque móvel, batizado de Amostrada Drinks, é o hula hula, coquetel feito com leite condensado nas versões morango, amora e maracujá. A bebida é escolha do cliente: champanhe, vinho, cachaça, vodca ou rum. Servido dentro de um abacaxi todo decorado, com direito a um pedaço do próprio abacaxi no palito, o drink é sucesso na areia, “bom para tirar foto e botar no Instagram”, como ele brinca. A simpatia e a conversa de Kássio é brinde da casa: “Adoro trabalhar na praia, é divertido, você conhece muitas pessoas”.

Onde e Quando?

Praia de Porto de Galinhas
Todos os dias de sol

Fotos:Reynaldo Zangrandi /Texto:Ines Garçoni